Nhân sâm chứa chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm viêm hiệu quả
Nhân sâm từ xa xưa được ứng dụng trong y học cô truyền Hàn Quốc và kéo dài dến hiện tại. Đây là loại cây phát triển chấm, thân ngắn với rễ nhiều thịt. Nhân sâm tươi sau khi được thu hoạch sẽ được chế biến thành nhiều loại sâm với tên gọi khác nhau nhưL Bạch sâm, Hồng sâm, Thái cực sâm, Hắc sâm. Trong đó, Hồng sâm là loại sâm có hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn cả và được dùng phổ biến ở Việt Nam.