Thành phần và tác dụng của hồng sâm 6 năm tuổi tẩm mật ong Hàn Quốc
1. Thành phần của hồng sâm mật ong Hàn Quốc
Thành phần chính là nhân sâm 6 năm tuổi. Trong củ, thân và rễ nhân sâm chứa 32 thành phần soponin triterpen. Trong đó, thành phần hoạt chất có tác dụng sinh học chủ yếu của sâm có 30 chất là saponin dammaran.
Bên cạnh đó còn nhiều hoạt chất khác như: polyacetylen, stearic, oleic, linoleic và linolenic. Sản phẩm còn chứa 17 loại axit béo (trong đó có axit palnitic) cùng 17 loại axit amin (trong đó có đủ 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể) và 20 nguyên tố duy truyền (trong đó có Co, Se, K, Fe, Mn).